Gatsios Koukoudo Aged Mastic Liqueur – gereifter Mastixlikör aus Griechenland

Gatsios Koukoudo Aged Mastic Liqueur ist ein außergewöhnlicher griechischer Mastixlikör der Gatsios Distillery aus Epirus. Im Gegensatz zum klassischen Koukoudo Mastiha Likör wird diese besondere Aged-Version über einen Zeitraum von 14 Monaten gereift. Dadurch entsteht ein eleganter Likör mit einer besonderen Verbindung aus echtem Mastixaroma, feiner Eichennote und ausgewogener Süße.

Für Koukoudo Aged trifft die charakteristische Aromatik der Masticha auf die Komplexität einer Fassreifung. Laut Hersteller bleibt das typische Mastixprofil erhalten, während die Eiche zusätzliche Tiefe, Würze und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein hochwertiger, gereifter Mastiha-Likör mit einem besonders vielschichtigen Aromenspiel.

Geschmacklich zeigt sich Koukoudo Aged Mastic Liqueur weich, aromatisch und komplex. Die typischen harzig-balsamischen Noten der Masticha verbinden sich mit Anklängen von Eiche, feiner Würze, dezenter Vanille, mediterranen Kräutern und einer angenehmen Süße. Die Reifung macht den Likör runder, tiefer und edler als klassische Mastixliköre.

Besonders interessant ist die klare, elegante Stilistik: Die Eiche ergänzt das Mastixaroma, ohne es zu überdecken. Dadurch bleibt der typische Charakter der Chios-Masticha erkennbar, wirkt aber reifer, strukturierter und hochwertiger. Die IWSC beschreibt den Likör als ausgewogen, elegant und komplex, mit Aromen von Wacholder, Pinie, Vanille und einer würzigen, holzgereiften Note.

Gatsios Koukoudo Aged eignet sich hervorragend als gekühlter Digestif, als besonderer Aperitif oder als hochwertige Zutat für exklusive Cocktails. Auch zu Desserts passt er sehr gut, insbesondere zu Vanille, Zitrusfrüchten, Eis, cremigen Desserts, Gebäck oder feinen griechischen Süßspeisen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 4–6 °C.

Produktdetails:
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 25 % vol.
Produktart: gereifter Mastiha Likör / gereifter Mastixlikör
Herkunft: Griechenland
Region / Hersteller: Gatsios Distillery, Epirus
Reifung: 14 Monate
Aromatische Grundlage: Masticha / Mastix
Geschmack: weich, komplex, harzig, balsamisch, würzig, leicht vanillig, elegant süß
Servierempfehlung: gut gekühlt pur, als Digestif, Aperitif oder in Cocktails
Empfohlene Trinktemperatur: 4–6 °C
Speiseempfehlung: Eis, Vanilledesserts, Zitrusdesserts, Mastix-Desserts, Gebäck, griechische Süßspeisen

Hinweis:
Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.