Avantis Agios Chronos – eleganter Premium-Rotwein aus Syrah und Viognier

Avantis Agios Chronos Rot ist ein hochwertiger trockener Rotwein von Avantis Estate aus Euböa. Die Cuvée besteht aus 92 % Syrah und 8 % Viognier und ist inspiriert vom klassischen Zusammenspiel dieser beiden Rebsorten aus dem nördlichen Rhône-Tal. Der Wein verbindet Kraft, Finesse, Tiefe und elegante Aromatik.

Die beiden Rebsorten werden gemeinsam vergoren. Nach langer Maischeextraktion durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift anschließend 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Laut Hersteller wird der Wein ohne Stabilisierung und Filtration abgefüllt; ein natürliches Depot in der Flasche ist möglich. Empfohlen wird, den Wein ca. 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.

Im Glas zeigt sich Agios Chronos in tiefem Rubinrot. Das Bukett ist intensiv und komplex mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, Süßholz, Aprikose und feinen Fassnoten. Am Gaumen wirkt der Wein reichhaltig, fruchtig-würzig und elegant, mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure, feiner Textur und langem Nachhall.

Dieser Premium-Rotwein passt sehr gut zu Lamm, Rind, Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse, kräftigen mediterranen Gerichten, Grillfleisch, dunklen Saucen und hochwertigen Fleischgerichten. Das Lagerpotenzial wird vom Hersteller mit 10 Jahren angegeben.

Produktdetails:
Inhalt: 0,75 l
Produktart: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunft: Griechenland
Region: Euböa
Weingut / Hersteller: Avantis Estate
Rebsorten: 92 % Syrah, 8 % Viognier
Ausbau: 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Vinifikation: gemeinsame Vergärung, lange Maischeextraktion, malolaktische Gärung
Abfüllung: unstabilisiert und unfiltriert
Farbe: tiefes Rubinrot
Geschmacksprofil: trocken, elegant, kraftvoll, komplex, fruchtig-würzig, samtig
Aromen: schwarze Früchte, Veilchen, Süßholz, Aprikose, Fassnoten
Servierempfehlung: 30 Minuten vor Genuss dekantieren
Lagerpotenzial laut Hersteller: 10 Jahre
Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild, Schmorgerichte, Grillfleisch, gereifter Käse

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.

Hinweis:
Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Alkoholgehalt und Jahrgang bitte am Originaletikett prüfen.