Barafakas Neraides Weiß – halbsüßer leicht perlender Weißwein aus Nemea

Barafakas Neraides Weiß ist ein halbsüßer, leicht perlender Weißwein vom Barafakas Weingut aus Nemea in Griechenland. Die Cuvée wird aus den Rebsorten Assyrtiko, Malagouzia und Moschofilero hergestellt und verbindet aromatische Frucht, frische Säure und eine angenehme Restsüße.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Gelbgrün. Das Aroma ist frisch und einladend, mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und hellfleischigen Früchten. Am Gaumen wirkt Neraides Weiß Imiglikos fein, frisch und fruchtig, mit lebendiger Säure, zitronigen Nuancen und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.

Die Rebsorten werden separat in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Die Gärung wird durch Kühlung gestoppt, sodass eine feine natürliche Restsüße im Wein erhalten bleibt. Danach wird die Cuvée zusammengestellt und etwa einen Monat auf der Feinhefe bewegt, wodurch der Wein zusätzlich Frische und Struktur erhält.

Barafakas Neraides Weiß passt sehr gut zu frischen Salaten, asiatischer Küche, leichten Käseplatten, Obst, fruchtigen Vorspeisen, leichten Desserts, Gebäck und sommerlichen Speisen. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.

Die 0,75-l-Flasche eignet sich ideal für griechische Feinkostläden, Gastronomie, Sommeraktionen oder Kunden, die einen fruchtigen, halbsüßen griechischen Weißwein suchen.

Produktdetails:
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Produktart: Weißwein / leicht perlender Weißwein
Geschmack: Imiglikos / halbsüß
Herkunft: Griechenland
Region: Nemea
Weingut / Hersteller: Barafakas Winery
Rebsorten: Assyrtiko, Malagouzia, Moschofilero
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: leuchtendes Gelbgrün
Geschmacksprofil: halbsüß, frisch, fruchtig, floral, leicht perlend
Aromen: weiße Blüten, Zitrusfrüchte, helle Früchte
Restzucker: 18,6 g/l
Servierempfehlung: 8–10 °C
Speiseempfehlung: Salate, asiatische Küche, leichte Käseplatten, Obst, leichte Desserts

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.

Hinweis:
Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Alkoholgehalt und Jahrgang bitte am Originaletikett prüfen.