Chion Fleur de Sel – handgeerntete griechische Salzblüte im 125-g-Becher

Chion Fleur de Sel 125 g ist eine hochwertige griechische Salzspezialität für Küche, Tisch und Feinkost. Fleur de Sel entsteht als dünner Salzfilm an der Oberfläche von Salzbecken und wird vor der jährlichen Salzernte von Hand abgeschöpft. Dadurch besitzt es eine besondere Struktur und gilt als edles Finish-Salz.

Die Kristalle sind nicht einheitlich: Einige sind feiner, andere gröber. Diese natürliche Mischung sorgt für eine besondere Textur und ein angenehmes Mundgefühl. Laut Hersteller ist Chion Fleur de Sel reich an Magnesium und Kalium und besteht aus 100 % reinem Meersalz.

Geschmacklich eignet sich Fleur de Sel besonders zum Verfeinern fertiger Speisen. Es wird idealerweise erst kurz vor dem Servieren über das Gericht gestreut. Besonders gut passt es zu Grillgerichten, Fleisch, Fisch, Salaten, Gemüse, Kartoffeln, Eiern, Tomaten, Feta, Olivenöl, Brot und mediterranen Vorspeisen. Auch in der Patisserie kann es Karamell- und Schokoladendesserts geschmacklich abrunden.

Die Verpackung besteht laut Hersteller aus umweltfreundlichem Papier mit Korkdeckel und enthält 125 g. Dadurch wirkt der Artikel hochwertig und eignet sich sehr gut für Feinkostregale, Geschenksets, Gastronomie, Tischservice und anspruchsvolle Haushalte.

Produktdetails:
Inhalt: 125 g
Produktart: Fleur de Sel / Salzblüte / Meersalz
Marke / Hersteller: Chion / CHION S.A.
Produktcode: 5201763 555553
Zutaten laut Hersteller: 100 % reines Meersalz
Herkunft: Griechenland
Verpackung: umweltfreundliche Papierverpackung mit Korkdeckel
Textur: natürliche Salzblüte, teils fein, teils grob
Geschmack: mild salzig, aromatisch, fein mineralisch
Besonderheit laut Hersteller: reich an Magnesium und Kalium
Verwendung: Finish-Salz für Grillgerichte, Fleisch, Fisch, Salate, Gemüse, Patisserie, Karamell- und Schokoladengerichte
Lagerung: trocken, kühl und gut verschlossen lagern