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Biblia Chora Ovilos Weiss - Assyrtiko Semillon

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Biblia Chora Ovilos Weiss - Assyrtiko Semillon Jahrgang: 2020  Region:... mehr
Biblia Chora Ovilos Weiss - Assyrtiko Semillon
Jahrgang:
2020 
Region:
Kokkinochori - Kavala
Rebsorten:
Assyrtiko, Semillon
Kategorie:
Weisswein
Geschmacksrichtung:
trocken
Trinktemperatur:
8°C – 10°C
Alkoholgehalt:
13,5%Vol.
Abfüllmenge:
750ml
Charakter:

 Ein einzigartiger Weisswein von gelbgrünlicher Farbe, der 8 Monate in Eichholzfässern ausgebaut wurde und reifte. 
Der einzigartige Duft nach Aprikosen und Honig - eine Typizität der Rebsorte Semillon, vereint sich wunderbar mit den Noten von Zitronen und Zitrusfrüchten, typisch für die berühmte griechische Rebsorte Assyrtiko. Durch den Ausbau in kleinen französischen Eichholzfässern wird das Aroma mit einem Hauch von Vanille und gerösteten Nüssen abgerundet.

Ein facettenreicher und sehr körperreicher Wein mit einer sehr guten Säurestruktur, die ihm ein grosses Alterungspotential verleiht.

 
Serviert:

 Die Empfehlung für die Begleitung dieses Weins sind verschiedenen Vorspeisen, alle Salate, sowie Meeresfrüchte und alle Fischsorten.

 

 

Allergiehinweis: enthält Sulfite

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