Avantis Istoria Weiß trocken 0,75 l

Art.Nr.: 05253

Avantis Istoria Weiß ist ein trockener griechischer Weißwein von Avantis Estate aus Euböa. Der Wein trägt die geschützte geografische Angabe Euböa und wird aus den Rebsorten Viognier und Assyrtiko hergestellt. Die Trauben stammen aus den Regionen Mytikas und Afrati auf Euböa.

Die Cuvée verbindet die aromatische, vollere Art des Viognier mit der frischen, mineralischen Struktur des Assyrtiko. Vor der Gärung erfolgt eine 12-stündige Kaltmazeration, anschließend wird der Wein bei kontrollierter Temperatur von 14 °C kalt vergoren. Dadurch bleiben Frische, Frucht und klare Aromatik besonders gut erhalten.

Im Glas zeigt sich Istoria Weiß frisch, fruchtig und lebendig. Das Bukett erinnert an gelbe Früchte, Birne und Melone. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und erfrischend mit zitroniger Frische, reifer Frucht von Aprikose und Pfirsich sowie einem fruchtigen Nachgeschmack.

Dieser Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen, Muscheln, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten, Feta, griechischen Meze, Geflügel, Pasta mit heller Sauce und leichter mediterraner Küche. Gut gekühlt servieren.

Die 0,75-l-Flasche eignet sich ideal für griechische Feinkostläden, Gastronomie, Weinregale mit griechischen Spezialitäten oder Kunden, die einen frischen, trockenen Weißwein aus Griechenland suchen.

Produktdetails:
Inhalt: 0,75 l
Produktart: Weißwein
Geschmack: trocken
Herkunft: Griechenland
Region: Euböa
Weingut / Hersteller: Avantis Estate
Herkunftsangabe: P.G.I. Euböa / geschützte geografische Angabe Euböa
Rebsorten: Viognier, Assyrtiko
Vinifikation: 12 Stunden Kaltmazeration, Kaltgärung bei 14 °C
Geschmacksprofil: trocken, frisch, fruchtig, zitrisch, lebendig, ausgewogen
Aromen: gelbe Früchte, Birne, Melone, Aprikose, Pfirsich, Zitrus
Lagerpotenzial laut Hersteller: ca. 2 Jahre
Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Salate, Feta, Meze, Geflügel, Gemüsegerichte

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.

Hinweis:
Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Alkoholgehalt und Jahrgang bitte am Originaletikett prüfen.