Domaine Skouras Cuvée Prestige Rosé trocken 0,75 l

Art.Nr.: 05743

Domaine Skouras Cuvée Prestige Rosé ist ein trockener griechischer Roséwein mit geschützter geografischer Angabe P.G.I. Peloponnes. Die Cuvée besteht aus 70 % Agiorgitiko und 30 % Moscofilero. Agiorgitiko stammt aus der Region Korinth auf ca. 850 m Höhe, Moscofilero aus Mantinia auf ca. 750 m Höhe.

Der Wein wird im Edelstahltank vergoren. Der Moscofilero erhält vor der Gärung etwa 6 Stunden Schalenkontakt bei 16 °C. Danach erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, ohne malolaktische Gärung, mit kurzer Reifung auf der Feinhefe. Dadurch bleibt der Rosé besonders frisch, fruchtig und klar.

Im Glas zeigt sich Cuvée Prestige Rosé in einem intensiven, hellen Kirschrot mit roséfarbener Tönung. Das Aroma ist lebendig und klar mit Noten von reifen Kirschen, Himbeeren, süßen Gewürzen und rosa Blütenblättern. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und elegant, mit mittlerem Körper, moderater Säure, dezenter Tanninandeutung, roter Frucht, leichter Süßgras-Note und einem fruchtigen, mittellangen Abgang.

Dieser Rosé passt sehr gut zu Salaten mit süß-saurem Dressing, Garnelen, Lachs, Sushi, Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Dakos, asiatischer Fusion-Küche, mild gewürzten Speisen, Obst und sommerlichen Vorspeisen.

Die 0,75-l-Flasche eignet sich ideal für griechische Feinkostläden, Gastronomie, Sommeraktionen, Rosé-Regale oder Kunden, die einen frischen und fruchtigen griechischen Roséwein suchen.

Produktdetails:
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Produktart: Roséwein
Geschmack: trocken
Herkunft: Griechenland
Region: Peloponnes
Hersteller / Weingut: Domaine Skouras
Herkunftsangabe: P.G.I. Peloponnes
Rebsorten: 70 % Agiorgitiko, 30 % Moscofilero
Ausbau: Edelstahltank, kurze Feinhefelagerung
Vinifikation: 6 Stunden Schalenkontakt beim Moscofilero, Gärung bei 16 °C, keine malolaktische Gärung
Farbe: intensives helles Kirschrot mit Rosé-Tönung
Geschmacksprofil: trocken, frisch, fruchtig, lebendig, elegant
Aromen: reife Kirsche, Himbeere, süße Gewürze, rosa Blütenblätter, leichte Kaugummi-Note
Gesamtsäure: 5,7 g/l
pH-Wert: 3,30
Servierempfehlung: gut gekühlt servieren
Speiseempfehlung: Garnelen, Lachs, Sushi, Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Salate, Dakos, asiatische Küche

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.

Hinweis:
Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Jahrgang und Alkoholgehalt bitte am Originaletikett prüfen.