Avantis Estate Syrah Rot trocken 0,75 l

Art.Nr.: 05254

Avantis Estate Syrah ist ein trockener Rotwein aus 100 % Syrah vom Avantis Estate. Der Wein stammt aus Afrafi auf Euböa und trägt die geschützte geografische Angabe Euböa. Er gilt als einer der bekanntesten Weine des Weinguts und steht für einen kraftvollen, würzigen und charaktervollen griechischen Syrah.

Die Vinifikation erfolgt klassisch als Rotwein mit verlängerter Maischeextraktion von 20–30 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Danach durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate in neuen französischen 225-l-Eichenfässern. Er wird laut Hersteller ohne Stabilisierung und Filtration abgefüllt; ein mögliches Depot in der Flasche ist daher natürlich.

Im Glas zeigt sich Avantis Estate Syrah in tiefem Rubinrot. Das Bukett ist komplex mit Aromen von Gewürzen, Pfeffer, Zimt, Tabak, Pflaume, Brombeere, dunkler Fruchtmarmelade und feiner Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein reichhaltig, würzig und vollmundig, mit reifen Tanninen und langem, rundem Nachgeschmack. Der Hersteller empfiehlt, den Wein ca. 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.

Dieser Syrah passt hervorragend zu Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichten, Grillfleisch, kräftiger mediterraner Küche, dunklen Saucen, gereiftem Käse und würzigen Speisen.

Produktdetails:
Inhalt: 0,75 l
Produktart: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunft: Griechenland
Region: Euböa
Weingut / Hersteller: Avantis Estate
Rebsorte: 100 % Syrah
Ausbau: 12 Monate in neuen französischen 225-l-Eichenfässern
Vinifikation: lange Maischeextraktion, malolaktische Gärung
Abfüllung: unstabilisiert und unfiltriert
Farbe: tiefes Rubinrot
Geschmacksprofil: trocken, kraftvoll, würzig, vollmundig, komplex
Aromen: Pfeffer, Zimt, Tabak, Pflaume, Brombeere, dunkle Fruchtmarmelade, Vanille
Servierempfehlung: 30 Minuten vor Genuss dekantieren
Lagerpotenzial laut Hersteller: 8–10 Jahre
Speiseempfehlung: Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichte, Grillfleisch, gereifter Käse

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.

Hinweis:
Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Alkoholgehalt und Jahrgang bitte am Originaletikett prüfen.