Meersalz Fleur de Sel 1kg Salt Odyssey

Art.Nr.: 12048

Salt Odyssey Fleur de Sel aus Messolonghi im 1-kg-Beutel ist eine hochwertige griechische Salzspezialität für Küche, Gastronomie, Feinkost und Vorrat. Fleur de Sel wird traditionell als besonders feine Salzblüte von der Oberfläche der Salzbecken gewonnen und zeichnet sich durch seine zarten Kristalle, die leicht feuchte Textur und den milden, sauberen Geschmack aus.

Das Salz stammt aus den Salinen von Messolonghi in Griechenland, einem ökologisch geschützten Gebiet. Laut Hersteller ist das Fleur de Sel 100 % natürlich, unraffiniert, ohne Jod und besteht aus 100 % reinem Meersalz aus Messolonghi.

Als Finish-Salz wird Fleur de Sel bevorzugt erst kurz vor dem Servieren verwendet. So bleiben die feinen Kristalle und die angenehme Textur erhalten. Eine kleine Menge genügt, um Speisen geschmacklich abzurunden und ihnen eine hochwertige, aromatische Salznote zu verleihen.

Sehr gut geeignet für Steak, Lamm, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Grillgemüse, Tomaten, Salate, Kartoffeln, Eier, Pasta, Feta, Olivenöl, Brot, Antipasti und mediterrane Gerichte. In der Gastronomie eignet sich der 1-kg-Beutel ideal zum Nachfüllen kleiner Tischgefäße oder für den täglichen Einsatz in der Küche.

Die 1-kg-Packung ist ideal für Restaurants, Feinkostläden, größere Haushalte, Catering, Grillküche und Kunden, die ein hochwertiges Fleur de Sel in Vorratsgröße suchen.

Produktdetails:
Inhalt: 1 kg
Produktart: Fleur de Sel / Salzblüte / Meersalz
Zutaten: 100 % reines Meersalz aus Messolonghi
Farbe: Weiß
Herkunft: Griechenland
Region: Messolonghi
Hersteller / Marke: Salt Odyssey
Verpackung: Beutel
Eigenschaften laut Hersteller: 100 % natürlich, unraffiniert, ohne Jod
Textur: zart, leicht feucht, kristallin
Geschmack: mild salzig, sauber, samtig, aromatisch
Verwendung: Finish-Salz für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Salate, Gemüse, Kartoffeln, Eier, Pasta und mediterrane Speisen
Lagerung: trocken, kühl und gut verschlossen lagern