Salt Odyssey Sea Salt Flakes Black 75 g

Art.Nr.: 12061

Salt Odyssey Sea Salt Flakes Black sind auffällige schwarze bis grau-schwarze pyramidenförmige Meersalzflocken aus Messolonghi, verfeinert mit natürlichem Tintenfisch-Tintenpulver. Die besondere Farbe und die knusprige Textur machen dieses Salz zu einem dekorativen Finish-Salz für anspruchsvolle Gerichte.

Die Salzflocken werden bevorzugt direkt vor dem Servieren verwendet. Einfach leicht zwischen den Fingern zerdrücken und über das fertige Gericht streuen. Dadurch bleiben die Pyramidenform, der Crunch und die optische Wirkung besonders gut erhalten.

Geschmacklich bietet diese Variante eine klare Salzigkeit mit leicht maritimer Note. Besonders gut passt sie zu Fisch, Meeresfrüchten, Reis, Pasta, Gemüse, Risotto, Kartoffeln, hellen Saucen, Feta, Tomaten und mediterranen Vorspeisen. Durch die schwarze Farbe eignet sie sich hervorragend zur optischen Veredelung heller Speisen.

Die 75-g-Packung ist ideal für Feinkostregale, Geschenksets, gehobene Küche, Gastronomie, Tischservice und Kunden, die ein außergewöhnliches griechisches Gourmet-Salz suchen.

Produktdetails:
Inhalt: 75 g
Produktart: Meersalzflocken / Salzflocken / Finish-Salz
Zutaten: 100 % reines Meersalz aus Messolonghi, Tintenfisch-Tintenpulver
Farbe: Schwarz
Herkunft: Griechenland
Region: Messolonghi
Hersteller / Marke: Salt Odyssey
Verpackung: PP-Beutel in Kartonbox
Packungsmaße laut Hersteller: ca. 110 × 40 × 70 mm
Eigenschaften laut Hersteller: natürlich, weich und knusprig, pyramidenförmig
Geschmack: salzig, klar, leicht maritim
Textur: leichte, knusprige Salzflocken
Verwendung: Finish-Salz für Fisch, Reis, Pasta und Gemüse
Auszeichnungen laut Hersteller: Great Taste 2018 1 Stern, Great Taste 2024 1 Stern
Lagerung: trocken, kühl und gut verschlossen lagern

Allergenhinweis:
Enthält Tintenfisch / Weichtierbestandteile.