Alpha Estate Xinomavro Reserve Barba Yannis Rotwein 0,75 l

Art.Nr.: 04704

Alpha Estate Xinomavro Reserve Barba Yannis ist ein hochwertiger, trockener Rotwein aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Amyndeon PDO in Nordgriechenland. Der Wein stammt aus dem Single Block “Barba Yannis” auf dem Amyndeon-Plateau in Nordwest-Makedonien.

Die Reben wurden bereits 1919 gepflanzt und liefern geringe Erträge mit hoher Konzentration. Der Wein wird aus 100 % Xinomavro erzeugt, einer der bedeutendsten roten Rebsorten Griechenlands. Xinomavro ist bekannt für Struktur, Frische, Tannin, Würze und sehr gutes Reifepotenzial.

Nach der Vinifikation reift der Alpha Estate Xinomavro Reserve Barba Yannis 24 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche. Dadurch entstehen Tiefe, Komplexität, feine Holznoten und ein eleganter, langlebiger Charakter.

Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von getrockneten Tomaten, rauchigen schwarzen Früchten, Erdbeeren, dunklen Kirschen, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und strukturiert, mit Brombeeren, Pflaumen, kräuterigen Noten, feiner Eiche, festen samtigen Tanninen und langem Nachhall.

Dieser griechische Premium-Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wild, Schmorgerichten, würzigen Würsten, Kaninchen, Paprika aus dem Ofen und kräftigem Käse. Am besten bei 16–18 °C servieren und vor dem Genuss etwas atmen lassen.

Produktdetails:
Herkunft: Griechenland
Region: Amyndeon / Florina
Subregion: Barba Yannis
Klassifikation: Amyndeon PDO
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: laut aktuellem Etikett eintragen
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16–18 °C
Passt zu: Lamm, Grillfleisch, Wild, Schmorgerichten, würzigen Würsten und gereiftem Käse