Patraiki Mavrodaphne von Patras 2 l – griechischer Süßwein mit geschützter Herkunft

Patraiki Mavrodaphne von Patras P.D.O. ist ein traditioneller griechischer Süßwein aus der Region Patras. Die 2-l-Flasche eignet sich besonders gut für Gastronomie, Feiern, griechische Abende, größere Runden oder den Vorrat zu Hause.

Der Wein wird aus 51 % Mavrodaphne und 49 % Schwarzer Korinth hergestellt. Die Trauben werden mehrere Tage unter kontrollierten Bedingungen extrahiert. Anschließend wird Weinalkohol hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen und die natürliche Süße zu bewahren. Danach reift die Mavrodaphne 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Im Glas zeigt sich der Wein dunkel, kräftig und intensiv. Das Aroma ist komplex und eindrucksvoll, mit einer Kombination aus roten Früchten, feinen Gewürzen und Zimt. Am Gaumen wirkt die Mavrodaphne süß, weich und vollmundig, mit warmer Frucht, angenehmer Würze und langem, samtigem Nachklang.

Besonders gut passt dieser griechische Dessertwein zu Schokoladendesserts, Kuchen, Gebäck, Nüssen, Trockenfrüchten, kräftigem Käse oder als süßer Abschluss eines mediterranen Menüs. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C.

Produktdetails:
Inhalt: 2 l
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Produktart: Süßwein / Dessertwein
Herkunft: Griechenland
Region: Patras
Hersteller: Patraiki Wines
Ursprungsbezeichnung: P.D.O. / geschützte Ursprungsbezeichnung
Rebsorten: 51 % Mavrodaphne, 49 % Schwarzer Korinth
Geschmack: süß, vollmundig, weich, würzig
Aromen: rote Früchte, Gewürze, Zimt
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Restzucker: 138 g/l
Servierempfehlung: 14–16 °C
Speiseempfehlung: Schokoladendesserts, Nüsse, Gebäck, Trockenfrüchte, Käse

Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.

Hinweis:
Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren.