Agrino Fasolia Gigantes – griechische Riesenbohnen für Ofengerichte und Eintöpfe

Agrino Fasolia Gigantes sind große weiße griechische Riesenbohnen, die in Griechenland besonders für traditionelle Ofengerichte, Eintöpfe und mediterrane Hausmannskost geschätzt werden. Die Bohnen sind bekannt für ihre Größe, ihre cremige Textur nach dem Kochen und ihren milden, vollmundigen Geschmack.

Gigantes, auch Elefantenbohnen oder weiße Riesenbohnen genannt, gehören zu den klassischen Zutaten der griechischen Küche. Besonders beliebt ist das Gericht Gigantes Plaki: eingeweichte und gekochte Riesenbohnen werden mit Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein aromatisches, sättigendes Gericht, das warm oder kalt serviert werden kann.

Die Bohnen eignen sich außerdem sehr gut für Suppen, Eintöpfe, Salate, Mezze, vegane und vegetarische Gerichte oder als kräftige Beilage zu Fleisch, Fisch und mediterranem Gemüse. Durch ihre große Form und ihre stabile Struktur behalten sie beim Kochen gut ihre Form und nehmen Saucen, Kräuter und Gewürze hervorragend auf.

Laut Herstellerangaben sind Agrino Gigantes reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Die Herstellerseite nennt pro 100 g ungekochtes Produkt 21 g Eiweiß, 23 g Ballaststoffe, 40 g Kohlenhydrate, 2,2 g Fett und 310 kcal.

Produktdetails:
Inhalt: 500 g
Produktart: Hülsenfrüchte / weiße Riesenbohnen
Marke: Agrino
Sorte: Fasolia Gigantes
Herkunft: 
Zutaten: weiße Riesenbohnen
Geschmack: mild, vollmundig, cremig
Verwendung: Gigantes Plaki, Ofengerichte, Eintöpfe, Suppen, Salate, Mezze, Beilagen
Zubereitung: vor dem Kochen mehrere Stunden oder über Nacht einweichen
Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
 

Allergenhinweis:
Von Natur aus glutenfrei. Bitte zusätzlich das Originaletikett der gelieferten Ware prüfen.

Nährwerte pro 100 g ungekochtes Produkt laut Agrino:
Energie: 1302 kJ / 310 kcal
Fett: 2,2 g
Kohlenhydrate: 40 g
Ballaststoffe: 23 g
Eiweiß: 21 g
Salz: < 0,0025 g