Karalis Kefalotyri – traditioneller griechischer Hartkäse aus Epirus

Karalis Kefalotyri ist ein traditioneller griechischer Hartkäse aus der Region Epirus. Er überzeugt mit seinem angenehm salzigen Geschmack, seinem vollen Aroma und seiner festen, schnittfähigen Konsistenz.

Kefalotyri zählt zu den klassischen griechischen Käsesorten und wird gerne als Tafelkäse serviert. Er passt hervorragend zu Oliven, Brot, Wein, Meze-Platten und mediterranen Vorspeisen. Durch seinen würzigen Charakter eignet er sich außerdem sehr gut für die warme Küche.

Besonders beliebt ist Kefalotyri für Saganaki, den klassischen gebratenen griechischen Käse. Auch gerieben über Pasta, zu Pastitsio, Moussaka, Aufläufen, Ofenkartoffeln oder Gemüsegerichten verleiht er Speisen eine authentische griechische Note.

Die 300-g-Packung ist ideal für den Haushalt, für griechische Abende, Käseplatten, Saganaki und mediterrane Küche.