Little Brother Bio-Tahini 300 g ist eine reine, cremige Sesampaste aus 100 % biologisch angebautem Sesam. Die Rezeptur besteht ausschließlich aus gemahlenen Sesamsamen und kommt ohne weitere Zutaten aus.
Durch den hohen Sesamanteil besitzt das Bio-Tahini einen intensiv nussigen, leicht herben und angenehm vollmundigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für die griechische, orientalische und mediterrane Küche und kann sowohl herzhaft als auch süß verwendet werden.
Besonders beliebt ist Tahini für Hummus, Dips, Saucen, Dressings und Marinaden. Es lässt sich außerdem als Brotaufstrich verwenden oder mit Honig, Kakao, Joghurt oder Früchten kombinieren. Auch für Backwaren, Desserts und vegane Gerichte ist die Sesampaste vielseitig einsetzbar.
Laut Hersteller erfolgt die Tahini-Produktion rein mechanisch. Für klassisches Tahini nennt Haitoglou außerdem ein Verfahren ohne chemische Zusätze und mit einem speziellen Sterilisierungs-/Pasteurisierungsprozess. Das Organic-Tahini wird im 300-g-Glas angeboten und besitzt eine angegebene Haltbarkeit von 24 Monaten.
Bei längerer Lagerung kann sich Sesamöl an der Oberfläche absetzen. Dies ist bei natürlichem Tahini üblich und kein Qualitätsmangel. Vor dem Verzehr einfach gut umrühren.
Produktdetails:
Inhalt: 300 g
Produktart: Bio-Tahini / Bio-Sesampaste
Marke: Little Brother
Hersteller: Haitoglou Family Foods
Zutaten: 100 % Bio-Tahini aus gemahlenen Sesamsamen
Geschmack: nussig, cremig, leicht herb
Konsistenz: cremig
Verpackung: Glas
Haltbarkeit laut Hersteller: 24 Monate
Lagerung laut Hersteller: 15–25 °C
Verwendung: Hummus, Dips, Dressings, Saucen, Brotaufstrich, Backwaren, Desserts
Herkunft des Herstellers: Griechenland
Allergenhinweis:
Enthält Sesam.
Hinweis:
Natürliches Absetzen von Sesamöl ist möglich. Vor Gebrauch gut umrühren.