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Anatoli Anis / Glykaniso ganz 30gr

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Anatoli Anis / Glykaniso ganz 30gr Anis / Glykaniso der Marke Anatoli, wird oft... mehr

Anatoli Anis / Glykaniso ganz 30gr

Anis / Glykaniso der Marke Anatoli, wird oft verwendet bei der Zubereitung von Gebäck oder auch zum kochen.
Anis wächst im gesamten Mittelmeerraum, insbesondere im Osten. Es wird häufig beim Kochen, aber auch bei der Zubereitung von alkoholischen Aperitifs wie griechischem Ouzo und französischem Pastis verwendet. Die Pflanze gehört zur Familie der Sellerie, von der wir den Samen verwenden, der in den Sommermonaten gesammelt wird. Anis ist seit der Antike bekannt und wird zum Kochen und für Süßwaren verwendet. Die alten Römer hängten auch Anissträuße über das Bett, um Albträume abzuwehren. Im antiken Griechenland wurde es gegen Schlaflosigkeit eingesetzt, während noch heute ein Sud aus Anis mit etwas Honig den Körper beruhigt und beruhigt. Der Name "Anis" verrät die sanfte Süße, die den besonderen Geschmack des Gewürzs kennzeichnet, das Fenchel ähnelt.
Kategorie : Gewürze  
Inhalt/Verpackung : 30gr   
Hersteller : Anatoli Spices  
Region : Athen  
Land : Griechenland
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