Skouras Dum Vinum Sperum – eleganter Chardonnay aus dem Peloponnes

Domaine Skouras Dum Vinum Sperum ist ein trockener Weißwein aus 100 % Chardonnay mit geschützter geografischer Angabe P.G.I. Peloponnes. Der Wein wird vollständig in neuen französischen 225-l-Barriques vergoren und reift 10 Monate sur lie mit regelmäßiger Batonnage. Laut Hersteller besitzt er 12,5 % vol.

Im Glas zeigt er eine brillante gelbe Farbe mit goldenen Akzenten. Das Bukett verbindet Limette, Orangenblüte, Ananas, Butter, Süßholz, Mandel und mineralische Noten. Am Gaumen ist er trocken, komplex, frisch und konzentriert, mit Zitrusfrucht, tropischer Frucht, Vanille, Kokosnuss und langem Nachhall.

Sehr gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen, Kalbfleisch, Pasta mit Sahnesauce, Pilzrisotto und mildem Käse.

Produktdetails:
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Produktart: Weißwein
Geschmack: trocken
Herkunft: Griechenland
Region: Peloponnes / Argolida
Hersteller: Domaine Skouras
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Ausbau: neue französische Barriques, 10 Monate sur lie, Batonnage
Aromen: Limette, Orangenblüte, Ananas, Butter, Mandel, Vanille, Kokos
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.