Tsililis Theopetra Estate Rot 1,5L Magnum

Tsililis Bio Theopetra Cabernet S. / Syrah / Limiona Rot 1,5L in Holzkiste

Klassifikation: Meteora geschützte geographische Angabe

Terroir: Weinberge an den Hängen rund um Meteora und der  prähistorische Höhle von Theopetra auf einer Höhe von 350m. Kontinentalesklima mit regnerischen, kalten Wintern und sonnigen, heißen und sonnigen Tagen. trockene Sommer. Hoher Tagestemperaturbereich im Frühling und Sommer Ton-Sand-Boden lokal und Schieferuntergrund, wodurch die Weinberge "flach" werden. und bietet eine ausgezeichnete Drainage.

Ernte: 3 Woche im September

Eigenschaften: Tiefviolette Farbe, Aromen von schwarzen und roten Früchten mit Noten von schwarzem Pfeffer und Braun. Im Mund üppig mit reichen Tanninen, Aromen von schwarzen Früchten und einem komplexen würzigen Nachgeschmack. Alkoholische Gärung in französischen Eichentanks und 12-monatige Reifung in 225 l französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dann mindestens 12 Monate in der Flasche reifen.

Passt zu: Rotes Fleisch, Aufschnitt und fettiger Käse.