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Alpha Estate One

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Alpha Estate One 2008 Reich, mit intensiven charakteristischen Aromen roter Waldbeeren.... mehr

Alpha Estate One 2008

Reich, mit intensiven charakteristischen Aromen roter Waldbeeren. Komplexes Bukett mit typischen und vielseitigen Düften. Besonders reich und ausgezeichnet strukturierte Tannine. Geschmacksbalance auf hohem Niveau, mit einem besonders langem Abgang. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren sollte der Wein dekantiert werden, damit seine Aromen durch die Berührung mit Sauerstoff optimal entfaltet werden. Ausgebaut für 18 Monate in französischen Eichenfässern mit besonderer Verarbeitung und Herkunft. 200% neues Faß ( 9 Monate + 9 Monate ). Ohne Bearbeitung und Filtration erfolgt das Abfüllen in die Flaschen, wo der Wein noch weitere 18 Monate ausgebaut wird. 

Serviert: Er passt ideal zu fetten Fleischsorten, gebratene oder dicke Saucen, mit Gemüse kombiniert, mit Zwiebeln und Wein. Marinierte Wildgerichte begleitet von Kastanien oder Pflaumen. Fettreiche oder gereifte Käsesorten mit kräftigem Geschmack.
Kategorie: Rotwein  Gesamtsäure: 
Geschmacksrichtung: trocken  Restzucker: 
Jahrgang : 2013  Ausbau: 18 Monate in Barrique und 18 Monate in Flaschen
Region : Amyntheon  Winzer: Alpha Estate
Land : Griechenland  Allergiehinweis: enthält Sulfite
Rebsorten : Nach Auswahl des Winzers, die 17 besten Fässer jeder Ernte. ( Montepulciano, Negro Amaro )  
Füllmenge : 0,75 l  
Trinktemperatur : 16°C - 18°C  
Alkoholgehalt: 14%Vol.
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